Encabeza la comitiva el bandido, vestido como un general napoleónico, con una máscara en el rostro y de altivo y arrogante porte. Le siguen algunas imágenes portadas por los jóvenes y un grupo de danzantes. Los portadores de las imágenes van vestidos de apóstoles y las danzas son las típicas de la localidad, con los “lazos” y “paloteos”. El desenlace de la representación culmina con el descubrimiento del rostro del bandido y la reverencia que ante el santo realiza.

Durante un mes se celebraron las justas. Diez eran los caballeros que defendían el Paso, incluido Suero de Quiñones, y que se batían en duelo con caballeros llegados de toda Europa, con blasones, caballos y lanzas. Don Suero y sus compañeros vencen en los duelos al resto de contrincantes.
En la fiesta, todo el pueblo se decora con ambiente de época y se recrea la historia protagonizada por Suero de Quiñones. Tiene lugar un torneo medieval, desfile de caballos, danzas, banquete y mercado medieval.